《中华人民共和国食品安全法》解读（贾洪海版）

《中华人民共和国食品安全法》解读（一） 24′44″ 讲师：贾洪海

《中华人民共和国食品安全法》解读（二） 19′18″ 讲师：贾洪海

《中华人民共和国食品安全法》解读（三） 18′31″ 讲师：贾洪海

《中华人民共和国食品安全法》解读（四） 21′58″ 讲师：贾洪海

实施HACCP12个步骤

实施HACCP12个步骤（第一步） 25′17″ 讲师：钱和

实施HACCP12个步骤（第二步） 16′37″ 讲师：钱和

实施HACCP12个步骤（第三步） 6′28″ 讲师：钱和

实施HACCP12个步骤（第四、五步） 10′7″ 讲师：钱和

实施HACCP12个步骤（第六步） 34′36″ 讲师：钱和

实施HACCP12个步骤（第七步） 25′6″ 讲师：钱和

实施HACCP12个步骤（第八步） 28′52″ 讲师：钱和

实施HACCP12个步骤（第九步） 14′48″ 讲师：钱和

实施HACCP12个步骤（第十步） 10′55″ 讲师：钱和

实施HACCP12个步骤（第十一步） 31′36″ 讲师：钱和

实施HACCP12个步骤（第十二步） 9′18″ 讲师：钱和

实施HACCP的前提条件

实施HACCP的前提条件（一） 31′48″ 讲师：钱和

实施HACCP的前提条件（二） 35′41″ 讲师：钱和

实施HACCP的前提条件（三） 41′6″ 讲师：钱和

HACCP原理及其发展

HACCP原理及其发展（一） 26′33″ 讲师：钱和

HACCP原理及其发展（二） 36′6″ 讲师：钱和

食品链中的危害

食品链中的危害（一） 27′33″ 讲师：钱和

食品链中的危害（二） 20′38″ 讲师：钱和

食品链中的危害（三） 33′47″ 讲师：钱和

基于HACCP的食品安全管理体系

基于HACCP的食品安全管理体系（一） 27′59″ 讲师：钱和

基于HACCP的食品安全管理体系（二） 28′54″ 讲师：钱和

基于HACCP的食品安全管理体系（三） 24′49″ 讲师：钱和

基于HACCP的食品安全管理体系（四） 22′34″ 讲师：钱和

食品标签标识重点问题归纳与案例分析

食品标签标识重点问题归纳与案例分析（一） 22′16″ 讲师：贾洪海

食品标签标识重点问题归纳与案例分析（二） 32′42″ 讲师：贾洪海

食品标签标识重点问题归纳与案例分析（三） 27′11″ 讲师：贾洪海

投诉举报处置

投诉举报处置（一） 40′58″ 讲师：贾洪海

投诉举报处置（二） 38′1″ 讲师：贾洪海

投诉举报处置（三） 18′42″ 讲师：贾洪海

食品安全监督管理讲座

食品安全监督管理讲座（一） 19′27″ 讲师：王月明

食品安全监督管理讲座（二） 21′51″ 讲师：王月明

食品安全监督管理讲座（三） 29′20″ 讲师：王月明

食品安全监督管理讲座（四） 33′34″ 讲师：王月明

食品安全监督管理讲座（五） 30′56″ 讲师：王月明

食品安全讲座第六讲（上） 28′6″ 讲师：王月明

食品安全讲座第六讲（下） 29′40″ 讲师：王月明

食品安全讲座第七讲（上） 35′40″ 讲师：王月明

食品安全讲座第七讲（下） 27′54″ 讲师：王月明

生产单位食品安全管理基本要求

生产单位食品安全管理基本要求（一） 25′24″ 讲师：王晓燕

生产单位食品安全管理基本要求（二） 75′30″ 讲师：王晓燕

职业道德及诚信体系建设

职业道德与诚信体系建设（一） 89′14″ 讲师：郎曙霞

职业道德与诚信体系建设（二） 87′9″ 讲师：郎曙霞

食品加工中的有害副产物

食品加工中的有害副产物（一） 53′0″ 讲师：包亚莉

食品加工中的有害副产物（二） 60′52″ 讲师：包亚莉

食品生产企业食品安全主体责任

食品生产企业食品安全主体责任 60′18″ 讲师：白雪

食品可追溯体系建设

食品可追溯体系建设（一） 44′29″ 讲师：杨宏

食品可追溯体系建设（二） 43′13″ 讲师：杨宏

HACCP体系及应用

HACCP体系及应用（一） 53′38″ 讲师：杨宏

HACCP体系及应用（二） 55′18″ 讲师：杨宏

HACCP体系及应用（三） 40′56″ 讲师：杨宏

食品添加剂及其他化学物质管理

食品添加剂及其它化学物质管理（一） 50′34″ 讲师：宁红梅

食品添加剂及其它化学物质管理（二） 56′56″ 讲师：宁红梅

食品添加剂及其他化学物质管理（三） 45′1″ 讲师：宁红梅